French toast – Torradas francesas

Vamos começar do início: French toast é a mesma coisa que torrada francesa. Quem não se lembra das aulas de inglês com uma figura típica da família americana tomando café da manhã com eggs, bacon and French toast?

É um tipo de rabanada, mas a diferença é o pão. A rabanada, que a gente come no natal, é feita com pão amanhecido. Já a torrada francesa é feita com pão de forma.

Não é uma receita elaborada e nem vou colocar a quantidade de ingredientes, porque fiz com o que tinha na geladeira. Só vou colocar o que usei e o preparo, ok?

Vamos começar com as torradas salgadas:

Na primeira, juntei um pouco de queijo mussarela, peito de peru bem picadinho, azeitonas, um tomate picado e, para juntar tudo, requeijão. Passe essa pasta no pão e feche com outra fatia, formando um sanduíche. Aperte um pouco para as partes grudarem. Em um prato fundo, bata um ovo com duas colheres de leite. Em outro prato, coloque uma xícara de leite com um pouco de tempero em pó e misture. Passe o sanduíche no leite e depois no ovo. Ponha uma colher de margarina na frigideira e frite dos dois lados.

Nesse outro, usei um restinho de carne louca que tinha. Sem muito molho para não molhar muito o pão e desmanchar na hora de passar no leite. Fiz o mesmo processo de passar no leite e no ovo. Depois, frite.


Nas torradas doces, você faz da mesma forma. Só o leite que muda: coloque uma colher de sobremesa de açúcar e um pouquinho de baunilha.

Essa torrada era de banana!!! Amasse a banana e acrescente canela e açúcar à gosto. Recheie formando o sanduíche. Passe no leite e no ovo. Frite  e polvilhe açúcar e canela por cima. Ficou parecendo uma torta!!!

Ah, pode por um pouquinho de leite condensado pra ficar mais gordo também!!! 😉

Esse é pra fechar com chave de OURO!!!

Recheie com NUTELLA!!! Passe no leite e no ovo e frite!!! Para acompanhar, piquei uns moranguinhos para quebrar um pouco do doce.

Se ficou bom? Não sobrou nadinha!!!

Dicas:

* Usei pão sem casca. Aqui tem uma pessoa que não come casca de jeito nenhum…kkkk

* Não deixe o pão muito encharcado de leite porque fica difícil de pegar.

* Dá para fazer com pão integral também.

Beijos e até a próxima!!!

Sobremesa Maravilha!!!

Hoje recebi visitas para o almoço. Minha irmã e meu cunhado vieram pra São Paulo comemorar o aniversário do meu irmão(zinho).

Fiz um almoço bem familiar e bem gostoso (bem humilde… kkkk).

A sobremesa ficou D-I-V-I-N-A. E todos elogiaram tanto e falaram que maravilha!!! Que ficou esse nome mesmo: sobremesa MARAVILHA!!!!

Super prática e fácil de fazer.

Até porque de domingo ninguém merece ficar muito tempo na cozinha.

Você só precisa de tempo para montá-la.

Ingredientes:

  •  1 pacote de massa folhada
  • 1 pote de sorvete do sabor que você preferir ( escolhi o Alpino)
  • 1 tablete de chocolate ao leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • chantilly
  • morangos para decorar

Asse a massa folhada de acordo com as instruções da embalagem. Coloquei os retângulos da massa em cima de forminhas de empada para ficarem com o formato de cestinha.

Faça uma bola bem feita de sorvete.

Acrescente o chantilly.

Decore com o morango.

Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite até ficar uma ganache molinha.

Ponha por cima do chantilly.

Com certeza, você vai arrancar suspiros dos seus convidados!!!

Bjinhos